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News
Premiere gelungen – Erster Filmtag von Slow Food Lausitz E-Mail
Geschrieben von: Anke Knaak   

Am 24. März 2018 fand unser erster Filmtag statt und wir waren zu Gast an einem traditionsreichen Ort – der „Alten Bäckerei“ in Großhennersdorf. Diese beherbergt nicht nur das Kulturcafé und das Kunstbauerkino, sondern auch die

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Bei diesem Oberlausitzer Granitschädel geht's um die Wurst PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Beate Mücke   

Die Fastnacht ist ja für viele eine unverzichtbare Tradition. Am Faschingsdienstag widmete sich Slow Food Lausitz jedoch eher den kulinarischen Traditionen. Wir besuchten den „Wurstladen Wagner“ in Mittelherwigsdorf und ließen uns ein traditionelles ländliches Schlachtessen schmecken. Neben leckerem frischen Hackepeter gab es zunächst

 

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Jahresauftakt bei Slow Food Lausitz PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Beate Mücke   

Aus unserer geplanten Mitbringparty am 26.01.2018 wurde zwar nichts – dafür gab es kurzerhand einen Slow Food Lausitz Stammtisch. In kleiner, aber diskutierfreudiger Runde ließen wir uns von Marina Nemirowskys neuesten Pasta-Kreationen verwöhnen bzw. betätigten uns als Testesser. „Bei uns muss jeder, der kommt, auch was Neues probieren“ – so Marina. Seit einer Weile gibt es

 

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Slow Food Lausitz kocht PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Anke Knaak   


Schon lange stand ein Slow Food-Kochkurs auf der Veranstaltungs-Wunschliste unseres Conviviums. Und als wir bei unserer Veranstaltung zur Schulspeisung Frau Krüger-Stolp von der ergodia kennen lernten, war klar wo sich unser Anspruch an gute Lebensmittelqualität mit der Kenntnis der Zubereitung saisonaler Gerichte und den entsprechenden räumlichen Möglichkeiten treffen kann: bei der ergodia in Zittau! Am 21.11. war es dann soweit: unter Anleitung

 

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Vergangenheit und Zukunft: Braunkohle und Wein - Exkursion zum Tagebau Welzow und Weingut Wolkenberg PDF Druckbutton anzeigen? E-Mail
Geschrieben von: Dr. Andreas Kunze   

Braunkohletagebau und Weinanbau – können die etwas miteinander zu tun haben? Das zu erkunden machte sich die Regionalgruppe (Convivium) Lausitz von Slow Ffood am 9. September auf nach Welzow in Brandenburg. Treffpunkt war der alte

 

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Termine Dresden

Mitgliederversammlung
Beginn: 30.05.18, 19:00

Termine Lausitz

Dem guten Eis auf der Spur
Beginn: 12.06.18, 18:00

2.Wandertag Slow Food Lausitz
Beginn: 21.07.18, 10:30

Termine Leipzig-Halle




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