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Slow Food Lausitz - Ausblick auf kommende Veranstaltungen

 

Die Sommerpause ist auch bei Slow Food Lausitz vorbei - Zeit über unsere aktuellen Aktivitäten sowie die kommenden Veranstaltungen zu informieren und herzlich zur Teilnahme/Mitwirkung einzuladen!

Im Rahmen unseres Jahresmottos „(B)isst Du von hier?“ wollen wir Unternehmen der Urproduktion, der Verarbeitung, des Handels und der Gastronomie/Gemeinschafts-verpflegung auf unserer Internetseite unter „Von Slow Food Lausitz empfohlen“ herausstellen. Es ist unser erklärtes Ziel, regional erzeugten Produkten mit guter Qualität eine zusätzliche Plattform zu geben. Teil der entsprechenden Prüfung sind jeweils Vor-Ort-Besuche, z. B. im Rahmen unserer Veranstaltungen. Mit unseren  Mitgliedern und weiteren Interessierten wollen wir die uns wichtigen Kriterien wie z. B. „regional erzeugt“, „gute Qualität“ diskutieren und hierzu eine gemeinsame Basis finden.


Am 03.09. können Sie uns auf der Görlitzer "Naschallee" an unserem Stand treffen - wir freuen uns auf Sie! Mehr zur Naschallee  http://www.goerlitz.de/naschallee.html.  Unsere für alle Interessierten offenen Veranstaltungen finden in der Regel am 2. Dienstag im Monat ab 18:30 statt. Wir bitten jeweils um Anmeldung über diese Seite.


15.09. (Donnerstag) Ziegenhof Bertsdorf–Hörnitz (Details und Anmeldung)

08.10. (Sonnabend,10.00 Uhr) Stadtgut Görlitz – Bio-Produktion - besonders Äpfel

08.11. vorauss. Thema „Wild“

06.12. Stammtisch Gasthaus Obermühle Görlitz

04.02. (Sonnabend, 8:00) geplant: Schlachtfest

14.02. Sächsische Spirituosenmanufaktur Kirschau

09.03. geplant: Geschmacksschulung

29.04. (Sonnabend, 15:00) Wildkräuterwanderung

09.05. Produktion und Verarbeitung in einer Hand - Viereicher Rindfleisch e.G.

13.06. Gesundes Schulessen

Hoffentlich bis bald - Der Vorstand des Convivium Lausitz

 

Termine Dresden

Fischessen bei Ermisch in Neustadt/S.
Beginn: 31.08.18, 17:00

Termine Lausitz

Schlossparkpicknick in Uhyst
Beginn: 19.08.18, 11:00

Konservierung durch Milchsaeure in Theorie und Praxis
Beginn: 11.09.18, 18:30

Termine Leipzig-Halle




Dresden Kinderkochkurs