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Beschreibung
Der Sommer ist die Zeit des Speiseeises – Gutes wollen wir schmecken, mehr über Unterschiede zwischen handwerklicher und industrieller Herstellung erfahren. Im Anschluss besichtigen wir Park und Schloss Uhyst unter fachkundiger Führung.
Titel: Dem guten Eis auf der Spur
Nummer: 11/18
Status: Anmeldeschluss vorbei
Beginn: Dienstag, den 12. Juni 2018 um 18:00 Uhr
Ende: Dienstag, den 12. Juni 2018 um 20:00 Uhr
Anmeldeschluss: Mittwoch, den 06. Juni 2018 um 18:00 Uhr
Leitung: Dr. Andreas K unze
Zielgruppe: Mitglieder und Interessierte
Ort: Gruners Eis&Cafe Schloßstr.1 02943 Boxberg OT Uhyst
Freie Plätze: 0
Gebühren: € 4 pro Person

Sahneeis, Sorbet, Softeis, gluten– und laktosefrei, vegan, vegetarisch – viele Begriffe sind in der Welt.

Was ist darunter zu verstehen? Wieviel Eis verträgt der Mensch? Wo liegen die Unterschiede in der Herstellung? Welche Rolle spielen regionale Rohstoffe? Mit diesen Fragen wollen wir uns bei unserem Besuch bei einem - wie wir meinen - der besten Eishersteller unserer Region beschäftigen (https://www.gruners.de/).

Nach unserem verkostenden Gespräch wollten wir noch die Gelegenheit nutzen Schloss und Park eines der großen Adelsgeschlechter der Lausitz, welches auf seine Wiedererweckung wartet zu besichtigen. Für die Führung fallen kosten i. H. v. 4 EUR pro Person an.

 

 

  

Termine Dresden

Fischessen bei Ermisch in Neustadt/S.
Beginn: 31.08.18, 17:00

Termine Lausitz

Schlossparkpicknick in Uhyst
Beginn: 19.08.18, 11:00

Konservierung durch Milchsaeure in Theorie und Praxis
Beginn: 11.09.18, 18:30

Termine Leipzig-Halle




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